黒豚荒挽きウィンナー 370g|ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 通販サイト

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黒豚荒挽きウィンナー 370g

黒豚荒挽きウィンナー 370g

鹿児島黒豚を荒挽きにし、ラム酒を中心に味付けしたマイルドな食感の高級ウィンナーです。



すーっと鼻に抜けるような爽やかな風味づけがされた、上品なウィンナーです。


ナンチクのウィンナーは、人工ケーシング(羊腸)ではなく天然羊腸を使用しています。
なぜなら、天然羊腸に詰めることで原料のお肉とよく密着し、良質なたんぱく質繊維が熱で固まることによって
荒挽きならではの『パリッ』とした食感が生まれるから。

また、天然羊腸自体のほんのりとした味もお楽しみいただけます。

ナンチクのウィンナーが少し曲がっているのは天然羊腸を使用している証拠です。

人工ケーシング(羊腸)のものほど実はまっすぐなウィンナーになるため、見分けるポイントにもなります。

価格 754 円(税込)
個数
内容量370g
賞味期限製造日より25日間
調理例そのまま・焼く・ボイル
原材料豚肉(鹿児島県産黒豚)、豚脂(鹿児島県産黒豚)、糖類(水あめ、砂糖)、結着材料(植物性たん白、でん粉)、食塩、香辛料、カツオブシエキス、酵母エキス、ラム酒、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、ゲル化剤(カラギーナン)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、香料
冷蔵鹿児島県産

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