牛丼の素でアレンジレシピ!牛じゃが団子!!【第3回レシピコンテスト2016】ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 通販サイト

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“牛丼の素でアレンジレシピ!牛じゃが団子!!”

甘めの牛丼の素とじゃがいものモチモチ感がベストマッチ(^^)

■材料(2〜3人分)

じゃがいも200g
片栗粉大さじ2
チリソース適量

■牛丼の素

牛肉(薄切り)300g
玉ねぎ1/2個
砂糖大さじ3
70cc
70cc
みりん35cc
しょうゆ35cc

牛肉を炒めて色が変わりはじめたら砂糖とお酒を入れて炒める
スライスした玉ねぎを入れ、水、みりん、しょうゆを入れて煮立たせる
じゃがいもを茹でて、潰し、片栗粉と牛丼の素を混ぜる (べたつくようなら片栗粉で調節する)
小判型に丸めて、油をしいて焼く
お好みでチリソースをかける


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