フライパンで簡単おいしいローストビーフ【第3回レシピコンテスト2016】ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 通販サイト

ホーム > ナンチクスタッフおすすめレシピ > 第3回レシピコンテスト2016 > フライパンで簡単おいしいローストビーフ

“フライパンで簡単おいしいローストビーフ”

サラダの上に乗せたりお寿司のネタにしたり応用が効きます♪

■材料

牛肉(ブロック)モモorカタ約400g
塩、ブラックペッパー適量
オリーブオイル適量
にんにく(orハーブ等)適量
しょうゆ適量

室温に戻した牛肉に塩、ブラックペッパーをもみ込む
オリーブオイルをしいて、強火で全体的に焼き色を付ける
肉汁が出てきたらにんにく(orハーブ)としょうゆを一緒に焼く
アルミホイルに包んで、火を止めたフライパンの上で5分ほど蒸す
カットし盛り付けて完成!
そのまま食べても十分おいしいですが、物足りない場合わさびを付けてもおいしく食べられます


ナンチクロゴ

株式会社ナンチク

Copyright(C)2013 ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 通販サイト. All rights reserved.