豚肉と水菜のピリ辛パスタ【ナンチクスタッフおすすめレシピ】ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 通販サイト

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“豚肉と水菜のピリ辛パスタ”

■材料(2人分)

パスタ二束
豚肉焼肉用(肩ロース、ロース)適量
水菜適量
鷹の爪適量
つぶマスタード適量
オリーブオイル適量
にんにく適量

パスタを茹でます
オリーブオイルを加熱し、にんにく、たかのつめをを入れて香りをうつします
【2】で豚肉を加熱し、ある程度火が通ったら別の皿によけます
フライパンに残っているオイルにつぶマスタードを入れてソースを作ります
茹でたパスタをフライパンに入れて絡めていきます
皿に持った後に、焼いた豚肉、その上に水洗いした水菜を添えて完成です


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