栄養満点!生ハムサラダ【ナンチクスタッフおすすめレシピ】ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 通販サイト

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“栄養満点!生ハムサラダ”

タンパク質・ミネラル豊富な生ハムを使った栄養満点カラフルレシピをご紹介☆
塩分の多い生ハムは、カリウムが豊富な紫玉ねぎと一緒に食べてバランスをとりましょう。

■材料

生ハム切り落とし100g
サーモン50g
紫たまねぎ一かけ
チーズ(お好みのチーズ)1個
アボガド1個
オリーブオイル適量

紫たまねぎ、チーズ、アボガドをお好みのサイズにカットしていきます※紫たまねぎは辛味があるので、スライスした後に冷たい水に10分くらいさらしておきます※今回は6Pチーズを2個使用しました
※アボガドは種があたるまで縦に包丁を入れて、種にそってグルっと1周包丁を入れるのがコツ
美味しいアボガドの選び方は、スーパーに並んでいるアボガドを押してみて、柔らかいのが目安 押してみて空洞があるのが分かると思います、それが食べごろ☆
丸皿に生ハムを時計回りに並べていきます
真ん中にサーモンを花の形になるように盛り付けます
後は、1で準備したものを盛りつけていきます
盛りつけたサラダにオリーブオイルをかけて、お召し上がりください!
沸騰したら火を弱め、醤油を入れます


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