豚バラブロックで黒酢酢豚【ナンチクスタッフおすすめレシピ】ナンチク 鹿児島のお肉屋さん 通販サイト

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“豚バラブロックで黒酢酢豚”

肉の味が濃く、脂がとても美味しいので脂身がしつこくなく、いくつでもたべたくなるり、甘酢とブロック肉の相性が抜群に良く、今まで食べた酢豚で一番美味しい!

■材料

豚バラブロック
にんじん
れんこん
パプリカ(赤・黄)
ピーマン
なす

■調味料

黒酢
砂糖
醤油
ケチャップ
片栗粉
生姜
みりん
こしょう

豚バラブロックを油でカラッと揚げます
今回は野菜も素揚げします。(食感も楽しみたいので揚げ過ぎ注意です。)
フライパンにあげた豚バラブロックを入れ、事前に混ぜておいた調味料を入れます
その後素揚げした野菜を投入し、水溶き片栗粉で調整していきます
全体をまんべんなく絡めて完成です


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