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塩モツ鍋 お家で簡単・手軽においしく

寒い冬には温かい鍋を囲みたい…。
少し肌寒いこれからの季節にもまだ恋しい鍋料理。
家族みんなでも、もちろん一人だって楽しみたい

お家で手軽に!でも、味は本格派! まずはスタミナつけて季節の変わり目に備えましょう。

1, 材料

材料
  • ナンチクの牛白モツ400g

  • 豆腐1丁

  • ニラ2分の1束

  • キャベツ2分の1

  • ごぼう100g

  • にんにくお好みの量

  • 鷹の爪お好みの量

  • お好みの量(味の調整のために)

  • 鶏がらスープの素大さじ2

  • 1L

材料は野菜たっぷり、そしてナンチクの牛白モツ。
野菜の旨み、そして、牛白モツの旨み。
ナンチクの牛白モツは、大腸、小腸、赤センマイをミックス。
プリップリの食感を独り占め。

2, 作り方

材料さえ準備してしまえば後は簡単。

  •   用意した野菜と豆腐をカットします。

  •   鍋にお水を入れ沸騰させ、鶏ガラスープを入れ、味の調整で塩を入れます。

  •   後はカットした野菜、豆腐、そしてナンチクの牛白モツを入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。(お好みで鷹の爪を入れても)

3, 実食

いかがですか、塩味の中にも、野菜の旨み、
そして牛白モツの旨みを十分ご堪能いただけるかと思います。

完成した鍋 なんでこんなに美味しいの それは、下処理を丁寧に行い、そして新鮮な物を急速冷凍をかけてしっかりと鮮度を保っているからなんです。

200g~1000g までご用意。牛ムキミノとのセットもございます。

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