【送料無料】鹿児島黒牛モモすきしゃぶ 400ｇ
商品概要
モモは、後ろ脚の付け根の内側にある部位。 脂肪が少なく、ややきめが粗い肉質が特徴です。
モモ＝赤身のあっさりとした肉本来の力強い味わいを楽しめます。
ソトモモ＝うしろ脚モモ、外側の部位。 肉質は粗く硬いですが、濃厚な味わいと肉本来の味わいが楽しめます。すき焼きにおすすめです。
＊黒毛和牛の特徴でもある「サシ」がしっかりと 入っているため、硬すぎることはありません。
すき焼き・しゃぶしゃぶに最適なスライスでお届けいたします。
「サシ」とは、お肉の赤身部分の中に、網目状に入る脂肪のことで「霜降り」とも言います。肉の口触りを良くし、脂肪特有のコクを与えます。「サシ」が入ることでやわらかい食感を楽しめます。
『鹿児島黒牛』は、2017年宮城県仙台市で開催された全国和牛能力共進会にて日本一に輝きました！
2022年も「チーム鹿児島」で勝ち取った栄冠！連続で第１２回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞 受賞
農林水産大臣賞 受賞
| 商品名 | 鹿児島黒牛モモすきしゃぶ |
|---|---|
| 内容量 | 400g |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 発送日目安 | 5営業日以内 |
| 賞味期限 | 製造日より180日間 |
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