Let’s Cooking
忙しい時にも、サッと炒めればあっという間に完成!
やみつきホルモンの旨味が、麺にしっかり絡んだ絶品やみつきホルモン塩焼きそば。
いつもソース焼きそばしか作らない方にも、ぜひチャレンジしてほしい一品です!
材料(2人分)
やみつきホルモンしお | 1袋 |
焼きそば用(蒸し)麺 | 2玉 |
A.鶏ガラスープの素 | 5g(小さじ1) |
A.水 | 50cc |
キャベツ(ざく切り) | 160g(1/6玉) |
ごま油 | 12g(大さじ1) |
揚げ玉 | お好み |
葉ねぎ(刻み) | 適量 |
作り方
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フライパンに「やみつきホルモンしお」とA(鶏ガラ・水)を入れます。ホルモンが温まったら麺をほぐしながらを入れます。
【Point!】水を入れることで、麺全体にホルモンしおの旨味を絡ませます。 - 水気がなくなったら、すべてを一度皿に取り出します。
- 同じフライパンにごま油を熱し、キャベツを半分くらい火が通る程度まで炒めます。
- 取り出した【2】を入れ、混ぜ合わせ、揚げ玉も入れます。
- 皿に盛り付け、最後に、お好みでネギを散らして完成です。