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【豚肉と水菜のピリ辛パスタ】

豚肉と水菜のピリ辛パスタ

Ingredients

材料(2人分)
パスタ 二束
豚肉焼肉用(肩ロース、ロース) 適量
水菜 適量
鷹の爪 適量
つぶマスタード 適量
オリーブオイル 適量
にんにく 適量
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作り方

  1. パスタを茹でます。
  2. オリーブオイルを加熱し、にんにく、たかのつめをを入れて香りをうつします。
  3. 【２】で豚肉を加熱し、ある程度火が通ったら別の皿によけます。
  4. フライパンに残っているオイルにつぶマスタードを入れてソースを作ります。
  5. 茹でたパスタをフライパンに入れて絡めていきます。
  6. 皿に持った後に、焼いた豚肉、その上に水洗いした水菜を添えて完成です。

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