【農林水産大臣賞受賞】黒さつま鶏の生ハムスライス

鹿児島の第三の黒として注目されている「黒さつま鶏」を贅沢に使用した生ハムスライスです。

2017かごしま新特産品コンクールにて鹿児島県県知事賞を受賞し、さらに平成30年度優良ふるさと食品中央コンクールにおいて、農林水産大臣賞を受賞しました。
ダブル受賞を頂き、その味と品質が確かなものとして多くの方に認められています!!
黒さつま鶏の弾力があり、瑞々しい食感を生かして開発され、生ハムにすることで、その素材の旨みを極限まで引き出しました。生ハムのまろやかな塩味を残しつつも、まるで鹿児島の郷土料理の鶏刺しを食べているかのような、いままでの生ハムとはまた違った食感をお楽しみいただけます。

まずは、そのまま生ハムとしてお召し上がりください。次に、刻みわさびを黒さつま鶏の生ハムの上にのせ、わさびの鼻を抜ける風味、そして辛味と共にお楽しみ下さい。鶏刺しを食べているかのようなレアな食感をお楽しみ頂けます。