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  • 鹿児島県知事賞・農林水産大臣賞のダブル受賞!黒さつま鶏の生ハムスライス
  • 第3の黒、黒さつま鶏とは?
  • 黒さつま鶏の研究が始まったのは、平成13年。それから6年もの年月を研究に費やし、平成18年に黒さつま鶏が誕生しました。
  • 黒さつま鶏の特徴は、適度な弾力があり・柔らかい食感・脂ののりが良くジューシーな味わい
  • 黒さつま鶏の生ハムスライスを食す
  • 素材を味わうことは、ごまかしのきかない贅の極み
  • まるで鶏さし、新たな食感へ
  • 魅せ方へのこだわり
  • 名誉ある鹿児島県知事賞を受賞
  • 審査・授賞式の様子、商品開発メンバー
  • 雑誌・新聞・メディア
  • その名は全国へ農林水産大臣賞を受賞
  • 【農林水産大臣賞受賞】黒さつま鶏の生ハムスライス

【農林水産大臣賞受賞】黒さつま鶏の生ハムスライス

価格 1,080円(税込)

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鹿児島の第三の黒として注目されている「黒さつま鶏」を贅沢に使用した生ハムスライスです。

2017かごしま新特産品コンクールにて鹿児島県県知事賞を受賞し、さらに平成30年度優良ふるさと食品中央コンクールにおいて、農林水産大臣賞を受賞しました。
ダブル受賞を頂き、その味と品質が確かなものとして多くの方に認められています!!
黒さつま鶏の弾力があり、瑞々しい食感を生かして開発され、生ハムにすることで、その素材の旨みを極限まで引き出しました。生ハムのまろやかな塩味を残しつつも、まるで鹿児島の郷土料理の鶏刺しを食べているかのような、いままでの生ハムとはまた違った食感をお楽しみいただけます。

まずは、そのまま生ハムとしてお召し上がりください。次に、刻みわさびを黒さつま鶏の生ハムの上にのせ、わさびの鼻を抜ける風味、そして辛味と共にお楽しみ下さい。鶏刺しを食べているかのようなレアな食感をお楽しみ頂けます。

商品概要
商品名 【農林水産大臣賞受賞】黒さつま鶏の生ハムスライス
内容量 50g
賞味期限 製造日より180日間
保存方法 冷凍
発送日目安 2~5日後
産地 鹿児島県産
調理例 そのままお召し上がり下さい
原材料名 鶏肉(鹿児島県産黒さつま鶏)、食塩、砂糖、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)

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