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黒豚荒挽きウインナー

価格 698円(税込)

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鹿児島黒豚を荒挽きにし、ラム酒を中心に味付けしたマイルドな食感の高級ウインナーです。

黒豚のジューシーな旨味をぎゅっと閉じ込めグリルでもボイルでも美味しく召し上がれます。

ナンチクのウインナーは、人工ケーシング(羊腸)ではなく天然羊腸を使用しています。
なぜなら、天然羊腸に詰めることで原料のお肉とよく密着し、良質なたんぱく質繊維が熱で固まることによって
荒挽きならではの『パリッ』とした食感が生まれるから。

また、天然羊腸自体のほんのりとした味もお楽しみいただけます。

ナンチクのウインナーが少し曲がっているのは天然羊腸を使用している証拠です。

人工ケーシング(羊腸)のものほど実はまっすぐなウインナーになるため、見分けるポイントにもなります。

商品概要
商品名 黒豚荒挽きウインナー 370g
内容量 370g
賞味期限 製造日より25日間
保存方法 冷蔵
発送日目安 2~5日後
調理例 そのまま・焼く・ボイル
原材料名 豚肉(鹿児島県産黒豚)、豚脂肪(鹿児島県産黒豚)、糖類(水あめ、砂糖)、結着材料(植物性たん白、でん粉)、食塩、香辛料、カツオブシエキス、酵母エキス、ラム酒/酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、ゲル化剤(カラギーナン)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、香料、(一部に豚肉を含む)