豚コブクロは焼肉から煮込みまで幅広くお使い頂ける食材です。さらにカロリーも低く、高タンパク質なのでダイエット食材としてもお使い頂けます。また、業務用としてお店の新たなメニューに加えてみてもいかがですか。

豚コブクロ（子宮）

価格 300円（税込）

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豚の子宮部分である豚コブクロは、脂質がほとんどなく、やわらかく淡白な味が特徴で、とてもさっぱりしています。

コブクロと言えば特にホルモン通が好んで食べる部位ですが、さっぱりとした味わいに女性ファンも多いそう。

焼肉はもちろん、熱湯でアク抜きして和え物としても、また醤油や味噌で煮込んでも美味しく召し上がれます。

※写真はボイルした物になります。お届けは、使い勝手の良い『生』の状態でお届けいたします。

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