Let’s Cooking
材料
生ハム切り落とし | 100g |
サーモン | 50g |
紫たまねぎ | 一かけ |
チーズ(お好みのチーズ) | 1個 |
アボガド | 1個 |
オリーブオイル | 適量 |
作り方
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紫たまねぎ、チーズ、アボガドをお好みのサイズにカットしていきます。
※紫たまねぎは辛味があるので、スライスした後に冷たい水に10分くらいさらしておきます。
※今回は6Pチーズを2個使用しました。
※アボガドは種があたるまで縦に包丁を入れて、種にそってグルっと1周包丁を入れるのがコツ。美味しいアボガドの選び方は、スーパーに並んでいるアボガドを押してみて、柔らかいのが目安。押してみて空洞があるのが分かると思います、それが食べごろ☆ - 丸皿に生ハムを時計回りに並べていきます。
- 真ん中にサーモンを花の形になるように盛り付けます。
- 後は、【1】で準備したものを盛りつけていきます。
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盛りつけたサラダにオリーブオイルをかけて、お召し上がりください!
沸騰したら火を弱め、醤油を入れます。