Let’s Cooking
肉の味が濃く、脂がとても美味しいので脂身がしつこくなく、いくつでもたべたくなるり、甘酢とブロック肉の相性が抜群に良く、今まで食べた酢豚で一番美味しい！
材料
| 豚バラブロック |
| にんじん |
| れんこん |
| パプリカ（赤・黄） |
| ピーマン |
| なす |
| 黒酢 |
| 砂糖 |
| 醤油 |
| ケチャップ |
| 片栗粉 |
| 生姜 |
| みりん |
| 塩 |
| こしょう |
作り方
- 豚バラブロックを油でカラッと揚げます。
- 今回は野菜も素揚げします。（食感も楽しみたいので揚げ過ぎ注意です。）
- フライパンにあげた豚バラブロックを入れ、事前に混ぜておいた調味料を入れます。
- その後素揚げした野菜を投入し、水溶き片栗粉で調整していきます。
- 全体をまんべんなく絡めて完成です。