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【送料無料】【期間限定ご奉仕品】鹿児島黒牛カタロース焼肉用300g/鹿児島黒豚バラ焼肉用300g

Name: 【送料無料】【期間限定ご奉仕品】鹿児島黒牛カタロース焼肉用300g/鹿児島黒豚バラ焼肉用300g
Brand: 限定価格
SKU: 000000000562
Price: 5800 JPY
Availability: InStock

5,800円(税込)

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商品概要

『鹿児島黒牛』は、日本一の和牛産地である鹿児島で育てられた黒毛和牛のブランド。きめ細やかな美しい霜降りならではの「まろやかなコク」と「うま味」「柔らかな甘さ」が特徴です。
『鹿児島黒牛』は、2017年宮城県仙台市で開催された全国和牛能力共進会にて日本一に輝きました！
2022年も「チーム鹿児島」で勝ち取った栄冠！連続で、第12回全国和牛能力共進会　
「内閣総理大臣賞」「農林水産大臣賞」受賞いたしました。
ナンチク公式通販サイトでは、A4等級以上の厳選されたお肉のみを取り扱い、自信を持って全国のお客様にお届けしています。

カタロースは、牛の背中の筋肉で、ロースの首側の部位になります。きめ細かく柔らかい肉質です。口当たりが良く味は濃厚ですが、鹿児島黒牛のミルキーなコクは天下一品です。

又、焼肉にも代表的なカタロース肉です。ジュシーさと柔らかさは鹿児島黒牛A4等級以上の品質とこだわりが感じられます。

商品名	鹿児島黒牛カタロース焼肉用
内容量	300g
保存方法	冷凍
発送日目安	5営業日以内
賞味期限	6月10日

『かごしま黒豚』特有の鮮やかな赤身に、甘味を感じられる良質な脂身は鹿児島では「白身」とも呼ばれています。
しっとりとした表面は艶艶しく、弾力ある肉を口にすれば、柔らかいのに歯切れはとても良く、噛みしめるごとに肉汁がじゅわっと口の中いっぱいに広がり、ほのかな甘みと奥深いうま味の余韻を残します。
『かごしま黒豚』は、肉質の高さはもちろん、バランスのとれたまさに豚肉の芸術品というべき逸品です。

■かごしま黒豚の特徴
・肉は繊維が細かくやわらかい。
・肉は光沢と弾力に富み、保水性が高く肉がよくしまっている。
・脂肪の融ける温度が高く、べとつかず、さっぱりしている。
・うまみを引き出すアミノ酸の含有量が多いため、おいしく特有の小味がある。
・肉の臭みがない。